躺在病床上也能点菜——营养膳食管理系统

2018-03-19 10:50  点击次数:69

营养膳食管理系统是医院信息管理系统的一个分系统,是医院信息系统的一个组成部分,它的主要目的就是通过对病人临床医疗信息浏览分析,实现住院病人的营养风险调查和对病人进行营养再评估,并根据评估报告给出病人需要的营养治疗方案,提供给临床医生选择合理的膳食营养或静脉营养。营养膳食管理系统将计算机技术与营养膳食治疗管理紧密结合,充分利用网络资源,提高营养膳食治疗的管理工作效率和管理者的决策水平。系统依托医院信息系统,动态实时地获取患者有关信息,使营养治疗信息和临床治疗信息得以充分利用,成为支持营养膳食治疗管理人员决策的基础,使资源得到充分利用,从而进一步提高医院的医疗水平和医疗质量。
 
 
张家港中心医院以前住院患者的营养管理,还是依靠打电话通知特殊医嘱、传会诊单、查事物成分表、设计特殊膳食、接电话后跑食堂去核对加退餐数据、去护士站查对膳食医嘱。节奏慢,管理松散,食堂跑冒漏滴更是在所难免
 

 
 
我司对张家港中心医院采用“营康”的医院营养管理系统,最吸引人的地方就是能将营养科的工作与医院HIS系统对接,让营养科实时获取在院患者的信息,使营养工作成为医院整体医疗工作不可或缺的组成部分,营养科就不再是孤岛。
 
结合现中心医院的使用情况,总结该系统的特点如下:
 
 1、     配餐方便
实现了不同饮食医嘱的精细化、专业化营养配餐,细化到同一治疗饮食医嘱下,不同营养需求人群的个性化配餐。
 
 2、    点餐方便
不仅通过移动PDA实现床头智能点餐,同时实现套餐点餐与自选点餐的组合,满足不同患者的饮食需要。并且系统根据饮食医嘱变化及新入院情况,自动提醒加餐或点餐调整。
 
 3、   备餐及送餐精准
根据系统的菜品食材用量清单制作(比如:低盐饮食,食盐用量用秤称,精确到克),同时在送餐服务方面,采用电子营养标签管理,每份餐盒上均明确的标注病人信息、饮食医嘱情况以及营养信息,患者吃得明白。关键是数据及时更新,避免浪费。
 
 4、   报表丰富实用
涉及配餐、点餐、备餐、分餐、发餐、收费等所有报表全部自动化生成,包括食谱表、科室分菜单、科室领菜单、烧菜单(分灶)等近20余种报表,提高了效率。
 
 5、   收费安全
系统根据点餐情况,按餐次、按饮食医嘱、按菜品价格自动计费,解决收现金问题,同时实现无卡化管理,节约成本的同时,有效的防范了财务风险。
 
 6、   质控与科研
涉及就餐率统计等质控要求,系统自动分析,同时利用营养膳食精细化管理大数据,我司己组织开展相关科研工作。
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